Le Train Bleu: aikamatkalle asemaravintolaan

[su_carousel source=”media: 6868,6869,6870,6871,6872″ limit=”8″ link=”lightbox”]

Gare de Lyon, kello 21.00. Viikonlopun tuskaista tungosta yhdellä Pariisin pääjuna-asemista. Kymmenet luotijunat lähtövalmiina. Keskusaulan uuvuttavaa melua. Jyhkeä valurautaportaikko. Pyöröovet. Ja sitten: aikamatka vuoden 1901 maailmannäyttelyn loisteliaisiin puitteisiin alkaa. Hillittyä puheensorinaa, lasienkilistelyä, viimeisilleen suittuja garçoneita perinteisissä asuissaan.

Kullanhohto himmertää silmissä, Le Train Bleu kylpee jättimäisistä kattokruunuista heijastuvien tuhansien kristallien loisteessa. Eläväiset kattomaalaukset ja taidokkaat puuhun veistetyt seinäreliefit täydentävät tätä uusbarokin huikentelevaista tyylikukkasta. Ravintola suunniteltiin aikoinaan häikäisemään Pariisin suuren maailmannäyttelyyn tulleita ulkomaisia vieraita, kuten sen aikalaiset Pont d’Alexandre III, Petit Palais sekä Grand Palais. Ja niin, kyllä ravintola häikäisee vieläkin karun pohjolan asukkia.

Käynti tässä maailman kauneimmaksi tituleeratussa asemaravintolassa kannattaa, vaikka ei ihan mahdoton gourmet-sielu olekaan. Vastaavissa puitteissa ateriointi kun on jo sinänsä elämys. Olo on kuin Versailles’n peilisalissa konsanaan, eikä pikavisiitti Ranskan loistokkaaseen menneisyyteen käy yhtä paljon voimille kuin päivän ramppaaminen aurinkokuninkaan jalanjäljillä.

Le Train Bleun yksityiskohtia pursuileva pääsali on 11 metrin korkuinen ja pituutta sille kertyy 26 metriä. Pääsalin jatkona on nimensä veroinen “kullattu sali” (salle dorée). Jättikokoiset freskot edustavat rehentelevän naiivia Pompier-tyyliä puhtaimmillaan. Salien koristeluun valittiin aikakauden akateemisten taiteentekijöiden parhaimmistoa kuten Guillaume Dubuffe ja Gaston Casimir Saint-Pierre.
[su_pullquote align=”right”][su_quote]Le Train Bleu tarjoaa siis silmänruokaa, mutta kuinka on kulinarististen nautintojen laita?[/su_quote][/su_pullquote]

Holvikattoja syleilevät värikylläiset maalaukset kuvaavat “hempeän ranskanmaan” vaihtelevia maisemia; la douce France -käsite oli juurtunut ranskalaisten kollektiivisen tajuntaan, ja sitä haluttiin esitellä vieraille. Nizza, Antibes… raharikkaiden ulkomaanelävien suosima Transalpin-junareitti Pariisista Vintimilleen pujotteli aikoinaan juuri näiden hulppeiden turistikohteiden kautta kohti Välimeren aurinkorantoja.

Le Train Bleu tarjoaa siis silmänruokaa, mutta kuinka on kulinarististen nautintojen laita?

“Alkää luulkokaan, että meillä voisi olla jatkuvasti 500-600 ruokailijaa päivässä ainoastaan historiallisesti arvokkaan ympäristön takia”, huomauttaa le Train Bleun pääkokki Jean-Pierre Hocquet. “Panostamme ruuanvalmistuksessa perusraaka-aineiden laatuun. Annokset eivät ole pelkästään hyvännäköisiä. Haluamme tarjota myös parhaita mahdollisia makunautintoja”, hän sanoo.

Hockuet on pesunkestävä pariisilainen, ja keittiötaiteen, “art de cuisine”, mestari isästä poikaan, kuten hän kertoo hienoista ylpeyttä äänessään. Aiemmin hän toimi viiden tähden loistohotelli Plaza Athénes’in keittiön kapellimestarina ja kouliutui tässä halutussa tehtävässä palvelemaan vaateliaita asiakkaita.

“Ruokalistalta löytyy perinteisen ranskalaisen ruuan lisäksi myös uuden keittiön luomuksia, joissa yhdistelemme usein yllättäviäkin aineksia makuhermoja hiveleväksi kokonaisuudeksi”, keittiötaiteilija maalailee. Le Train Bleu ei ehkä ole kulinaristinen temppeli vailla vertaa mutta se pärjää hyvin nuivien ruokakriitikkojen asteikolla Ranskankin mittakaavassa.

Ruokalista vaihtuu kaksi kertaa vuodessa, jotta ravintolan lukuisat kanta-asiakkaat saisivat toivomaansa vaihtelua annoksiinsa. Ja yllätys, yllätys: ruokalistalle on nyt eksynyt jopa yksi kasvisruokavaihtoehto, tosin hieman tyyris sellainen (29 euroa).

Pariisin koreimman kanttiinin menneitä henkivä ilmapiiri on houkutellut puoleensa myös lukuisia elokuvantekijöitä. Esimerkiksi Luc Bessonin ohjaamassa “Nikitassa” (1990) illastetaan Le Train Bleussa. Paikka missä Nikita (Anne Parillaud) kuherteli rakastettunsa Bobin (Tcheky Karyon) kanssa on jatkuvasti varattu. Coco Chanel, Jean Cocteau ja Brigitte Bardot kuuluivat aikoinaan myös ravintolan kanta-asiakkaisiin.

© Anneli Airaksinen

Lue lisää:
Pariisin historialliset ravintolat
Pariisin nähtävyydet
Pariisi – ravintolat ja kahvilat
Pariisin kulttibrasseriat

Pariisin parhaat pikkumuseot

Pariisin isojen museokeskusten varjoissa piilee suloisia pienempiä museoita, joissa voi huoletta nauttia taiteesta, runoudesta, romanttisesta elämästä, erotiikasta ja jopa viinistä.

Musée Picasso

Kenelle: Taiteen, Picasson ja arkkitehtuurin ystäville. Syksyllä 2014 jättiremontin jälkeen avattu Picasso-museo on ehdottomasti käymisen arvoinen! Se sijaitsee komeassa 1600-luvun yksityispalatsissa. Kokoelmiin kuuluu neljännes Picasson teoksista sekä töitä taiteilijan henkilökohtaisista kokoelmista.
Liput 11 €
Tiistaisin suljettu.
http://www.musee-picasso.fr
Missä: Hôtel Salé – 5 rue de Thorigny – 3. arr. Metro Saint-Paul / Saint-Sébastien Froissart / Chemin Vert

Musée Zadkine

Kenelle: Rauhaa ja veistotaidetta rakastaville. Kuvanveistäjä Ossip Zadkine eli ja työskenteli tässä talossa kuolemaansa (1976) asti. Pieni museo esittelee läpileikkauksen Zadkinen tyylisuuntien kehityksestä primitivismistä kubismiin. Kuulut Femme à l’Eventeil eli Nainen ja viuhka (1923 ) sekä La Belle Servante, Kaunis palvelijatar (1923) ovat ihailtavissa suloisessa museossa, jossa on kiva, hiljainen pieni puutarhakin. Peruskokoelma ilmainen, vaihtuvat näyttelyt noin 5 €
Missä: 100 bis rue d’Assas – 6. arr. Metro Vavin, RER Port Royal

Musée Rodin

Kenelle? Ajattelijoille, veistosharrastajille ja unelmoijille. Musée Rodinissa ovat esillä ranskalaisen kuvanveistäjän Auguste Rodinin (1840–1917) tunnetuimmat työt Le Penseur, Le Baiser ja L’Age d’Airain sekä maalauksia, keräilyesineitä ja otteita kirjeenvaihdosta muun muassa Rainer Maria Rilken, Henry Matissen ja Camille Claudelin kanssa. Peruskokoelman lisäksi museossa on vaihtuvia näyttelyitä. Museon puutarhassa voi vaeltaa kuuluisien patsaiden joukossa euron-parin hintaan. Aurinkoisina päivänä sen romanttinen ulkoilmakahvila on oiva pysäkki.
Museo ja kauppa 10–17.45 (puisto sulkeutuu klo 18), kiinni maanantaisin
Sisäänpääsy museoon 7 €. Ilmainen alle 18-vuotiaille.
www.musee-rodin.fr
Missä: 79, rue de Varenne – 7. arr. Metro Varenne, Invalides ou Saint-François-Xavier. RER: Invalides

Musée Marmottan Monet

Kenelle: Impressionismista kiinnostuneille ja kaikille muillekin. Impressionistisia maalauksia kokoelmia sekä maailman suurin Claude Monet -kokoelma. Myös kiinnostava kokoelma Camille Pissarron ja Jean Renoirin kaltaisten impressionistien töitä. Lue lisää täältä:
Päiviä Pariisin historiasta –> 1874 Impressionismi syntyy
Suljettu maanantaisin
Liput 11/6 €, alle 7-vuotiaat ilmaiseksi
www.marmottan.com
Missä: 2, rue Louis-Boilly – 16. arr. Metro Muette, RER Boulainvilliers

Musée de la vie romantique

Kenelle: Pigallen väsyttämille, klassisen musiikin ja romanttisen elämän ystäville, kahvilavieraille, rakastavaisille. Romanttisen elämän museon koti ”La Maison Chaptal” oli 1700–1800-luvun vaihteessa kaupungin taide- ja älykköpiirien kantapaikka. Taidemaalari-kuvanveistäjä Ary Schefferin (1795–1858) kodin vakiovieraita olivat Chopin, Georges Sand ja Dickens. Museon kokoelmista löytyy kaikenlaista heidän elämäänsä liittyvää maalauksista pikkuesineisiin ja kirjeisiin. Sisäpihalla on ihana teesalonki. Vaikka Pigallen turisteja ja seksikauppoja pursuava kortteli on aivan kulman takana, tuntuu, että sinne on ikuisuuksien matka.
Suljettu maanantaisin
www.paris.fr/loisirs/musees-expos/musee-de-la-vie-romantique
Missä: Hôtel Scheffer-Renan-palatsissa salaisella sisäpihalla osoitteessa 16 rue Chaptal – 9. arr. Metro Saint-Georges, Blanche tai Pigalle

Le Bal

Kenelle: Valokuvan ja dokumenttitaiteen harrastajille sekä kirjahulluille. Valokuvaan, videotaiteeseen, elokuvaan ja uuteen mediaan erikoistunut Le Bal syntyi vanhan tanssihallin paikalle vuonna 2010. Siitä tuli heti valokuvanharrastajien lempiosoite. Paikan takana on kuuluisa valokuvaaja Raymond Depardon ja muita nimekkäitä vaikuttajia. Mielenkiintoisia vaihtuvia näyttelyitä, debatteja, seminaareja ja performansseja. Kaiken kruunaa kiinnostava kirjakauppa täynnä valokuva- ja taidekirjoja sekä moderni ravintola-kahvila.
Missä: 6, Impasse de la Défense – 18. arr. Metro Place de Clichy
01 44 707 550
www.le-bal.fr

LA MEP

Kenelle: Valokuvaharrastajille. Maison Européenne de la Photographie on tunnettu erittäin laadukkaista valokuvaan liittyvistä näyttelyistään. Vanhan yksityispalatsiin tiloissa vaikuttava museo on myös rauhan saareke Marais’n hulinan keskellä. Museossa on yleensä  meneillään monta teemanäyttelyä samaan aikaan. Virikkeitä saa myös videoteekistä, kirjastosta ja auditoriosta.
Missä: 5–7 rue de Fourcy – 4. arr. Metro Saint-Paul/ Pont-Marie
Ke–su 11–20, ma ja ti suljettu
www.mep-fr.org

Musée de l’Erotisme

Kenelle: Uteliaille, tiedonnälkäisille, eroottisesta historiasta kiinnostuneille – ja kaikille muille Pigallen-kulkijoille. Moulin Rougen lähellä, Pariisin eroottisen yöelämän sydämessä  tönöttää erotiikkamuseo. Nolostuttamisen ja hämmentämisen sijaan se tarjoaa näytteille monipuolisen kokoelman eroottista taidetta vuosisatojen takaa aina tähän päivään asti. Sen seitsemässä kerroksessa voi ihailla tai kauhistella kaikenkarvaisia eroottisia esineitä, maalauksia, kortteja, valokuvia ja veistoksia. Auki kahteen asti yöllä. Peruskokoelmien lisäksi vaihtuvia näyttelyitä.
Aikuiset 9 €
www.musee-erotisme.com
Missä: Osoitteessa 72 bd de Clichy – 18. arr. Metro Blanche

Musée du Vin de Paris

Kenelle: Viinin ystäville ja herkuttelijoille! Keskiaikaisessa viinikellarissa sijaitseva sympaattinen viinimuseo esittelee viinin historiaa, viininteon tekniikkaa sekä viiniin liittyviä tarinoita. Kokoelmissa on runsaasti esineitä. Kassalta saa englanninkielisen vihkosen, johon tekstit on käännetty. Sisäänpääsyn hintaan (reilu kymppi) sisältyy lasi talon viiniä. Se nautitaan kierroksen jälkeen museon yhteydessä sijaitsevassa upeassa holvimaisessa viinibaarissa. Museoon kuuluu myös ravintola, jonka lounaan hintaan sisältyy museokierros. Lounasmenu maksaa noin 23 euroa. Suljettu maanantaisin
www.museeduvinparis.com
Missä: Rue de Eaux/ 5 Square C. Dickens – 16. arr. Metro Passy

© Anuliina Savolainen

Paras aika mennä Pariisiin

Kuva: Pariisin kevättä Buttes-Chaumontin puistossa. © Tripsteri.fi / Anuliina Savolainen

Mikä onkaan otollisin aika Pariisin-matkalle? Romanttinen kevät, suloinen syksy, kodikas talvi vai riehakas kesä?

Pariisin kevät on klassikko. Kevään hempeät värit ovat mannaa Pohjolan talven runtelemalle sielulle. Pariisi on kauneimmillaan, kun kirsikkapuut puhkeavat kukkaan ja katusoittajat innostuvat laulamaan chansonia puistonpenkillä. Muista kuitenkin sään oikuista kertova ranskalainen sananlasku: En avril, ne te couvre pas d’un fil. En mai, fais ce qu’il te plaît. Älä pukeudu pelkkään lankaan huhtikuussa – sillä takatalvi voi yllättää. Toukokuussa tee mitä lystäät – sillä talvi on lopullisesti selätetty.

Vai onko kaunein vuodenaika sittenkin syksy, tuo melankolisen unelmoinnin luvattu vuodenaika?  Syksyn pimenevien iltojen suojissa on hyvä heittäytyä tapahtumien, näyttelyiden, konserttien ja iltaelämän pauloihin. Syksyllä Pariisi on dynaamisimmillaan. Syksy jatkuu suomalaisittain pitkään, ja lehdet saattavat vihertää puissa vielä joulukuussakin. Terassikausikin voi jatkua jopa marraskuun alkuun.

Talvella vetäydytään sisälle lämpimään. Mikäpä sen ihanampaa kuin käpertyä leivoskahvilan jalopuiseen ympäristöön siemailemaan kaakaota ja tarkkailemaan ohikulkijoita, vailla kiirettä. Moni tykkää tulla Pariisiin jouluksi, ja onkin totta, että kaupungissa vallitsee maaginen joulutunnelma upeine ulkovalaistuksineen ja tunnelmallisine joulutoreineen. Tammi-helmikuussa ostoshullut rynnivät Pariisin alennusmyynteihin.

Toinen alesesonki alkaa kesäkuussa. Kesällä voi käydä biitsillä ja ulkoilmakonsertissa Seinen rannalla (Paris Plages -rantafestari valtaa rannat heinäkuun puolivälistä elokuun puoliväliin) ja nauttia kesäfestareista sekä poikkeuksellisesta rauhasta, kun pariisilaiset ovat lähteneet joukolla lomalle.

Paikallisten lomat ovat heinä-elokussa, jolloin moni paikallisten suosima paikka on kiinni.

Katso lisää kuvia:

[su_carousel source=”media: 5213,6166,6165,3051,6172,6171,6161,5868,3045″ link=”lightbox”]

 

© Anuliina Savolainen

Lue myös:
Pariisi
Pariisi – usein kysyttyä

 

Pariisin parhaat maisemakahvilat

Mikä on lempimaisemasi Pariisissa? Arvokkaasti virtaava Seine siltoineen, itäisten kanaalien boheemit rannat vai Unescon maailmanperintölistallekin pyrkivä sinkinharmaa kattomeri, jota Eiffel-torni hallitsee? Vai sittenkin aurinkoinen pikkupuutarha piilossa ihmisvirroilta? Auringonottoa, illanistujaisia ja maisemanpalvontaa voi harrastaa muun muassa seuraavissa osoitteissa:

 

Le O Paris

Miksi: Pariisi jaloissasi: Eiffelin, Pompidou-keskuksen ja Montparnassen tornin voi käydä toteamassa Bellevillen puiston ylätasanteelta, jolla tämä kahvila sijaitsee. Suosittu aperitiivipaikka auringonlaskun aikaan.
Missä: 1–3 rue des Envierges – 20. arr. Metro Pyrénées, Itä-Pariisi

 

Rosa Bonheur

Miksi: Pariisilaisten lempipaikka Buttes-Chaumontin puiston kukkulalla. Kahvila-baarin terassi on auki keskiviikosta sunnuntaihin, viikonloppuisin tanssilattialla hillutaan yöhön asti. Terassilta mukavat näkymät kumpuilevaan puistoon ja ohikulkeviin pariisilaisiin. Sunnuntai-iltana Rosa Bonheurissa on perinteisesti homoseksuaalien (kaikille avoimet) iltamat.
Missä: Buttes Chaumontin puiston ylätasanteella, 2, allée de la Cascade – 19. arr. Metro Botzaris, Itä-Pariisi

 

La Rotonde, Point FMR, 25 Degrès Est

Miksi: Jaurèsin metron ympärille syntyneessä konstailemattomassa terassikeskittymässä meno jatkuu yöhön asti. Rentouttavat näkymät hitaasti virtaavalle Canal de l’Ourcqille.
Missä: Point FMR: 200, Quai de Valmy – 10. arr.
25 Degrès Est: 10 Place de la Bataille de Stalingrad
La Rotonde: 6-8, Place de la Bataille Stalingrad – 19. arr.
Metro Jaurès / Stalingrad, Itä-Pariisi

 

Le Relais de la Butte

MIksi: Butten pikkuravintolan leppoisalta aurinkoterassilta avautuu huikea näkymä Pariisin kattojen ylle. Terassi noteerataan kulmakunnan parhaaksi, vaikka ruoka ei aina vastaakaan näkymiä. Ympäröiviltä pikkukaduilta löytää Montmartren kylätunnelmaa.
Missä: 12 Rue Ravignan – 18. arr. Metro Abbesses, Pohjois-Pariisi

 

Un thé dans le jardin

Miksi: Valoisa teehuone ja vehreä terassi “Romanttisen elämän museon” taiteilijatalon puutarhassa aivan Pigallen tuntumassa.
Missä: 16, Rue Chaptal – 9. arr. Metro Pigalle, Pohjois-Pariisi

 

Wanderlust

Miksi:  Wanderlustin muotikerman ja vauhdikkaan yöelämän ystävien suosimalta jättiläisterassilta on eksklusiiviset näkymät Seine-joelle. Huippumoderni, pari vuotta sitten suurelle yleisölle avattu Cité de la Mode et du Design -rakennus sijaitsee Seinen vasemmalla rannalla. Auki to-la kuuteen asti aamulla.
Missä: 32 quai d’Austerlitz, 13. arr. Metro Austerlitz, Etelä-Pariisi / keskusta

 

Le Quarante-trois Cocktail Bar.

Miksi: Mikäs sen ihanampaa kuin sielmailla cocktailia kattoterassilla katsellen, kuinka Pariisi kimmeltää ja säihkyy, yksin sinulle. Holiday Inn Paris Notre-Damen kattoterassin baarissa tämä onnistuu – touko-lokakuussa, tiistaista lauantaihin, puoleenyöhön asti.
Missä: 4 rue Danton, 75006 Paris. Metro Odéon / St Michel, keskusta

 

Pavillon de la Fontaine

Miksi: Ihastuttavan paviljonkiravintolan rauhassa Jardin du Luxembourgin sydämessä voi nauttia kahvia tai vaikka aamupalaa romanttisesti patsaiden ja puiden varjossa.
Missä: Jardin du Luxembourg – 6. arr. RER Luxembourg, keskusta

 

DeliCieux

Miksi: Printempsin tavaratalon katolla sijaitsevan Déli-Cieux-ravintolan kattoterassilta avautuvat päätähuimaavat näkymät yli Pariisin kattojen.
Missä: Ostoskeitaan ylimmässä kerroksessa, osoitteessa 66, boulevard Haussmann – 9. arr. Metro Havre Caumartin, Länsi-Pariisi

 

Lisäksi muun muassa Eiffelissä ja Montparnassen tornissa sekä Pompidou-keskuksessa on omat näköalakahvilat/ravintolat.

Lue lisää:
Pariisin nähtävyydet
Pariisin kahvilat

© Anuliina Savolainen

 

http://ko.snstatic.fi/hise-tripsteri-kohteeseen/?target=pariisi&kumppaniavain=109

Pariisi, valojen kaupunki

Pariisi sai ensimmäiset katuvalonsa 1600-luvulla, kun lyhyiden katujen molempiin päihin asetettiin öljylyhtyjä. 1800-luvulla se oli maailman ensimmäisiä valaistuja kaupunkeja. Pariisin kutsumanimi onkin yhä “Ville lumière”, Valojen kaupunki.

Erään teorian mukaan nimi juontuu 1700-luvulta, jolloin katurikollisuus oli niin suurta, että kansalaisia kehotettiin kantamaan kortensa kekoon sytyttämällä öljylamppu ikkunalaudalleen. Toisen teorian mukaan nimi tekee kunniaa 1700-luvun ranskalaisille valistusfilosofeille. 1700-luku tunnetaan Ranskassa nimellä siècle des lumières eli valaistuksen vuosisata. “Pimeän” keskiajan jälkeen järjen valon nähneisiin filosofeihin kuuluvat mm. Denis Diderot, Voltaire ja Jean-Jacques Rousseau.

Pariisin moderniin valomereen saa loistavan kosketuksen esimerkiksi Pompidou-keskuksen yläkerrasta. Taidekeskukseen tullaan näyttelyiden ja elokuvien katselun lisäksi nauttimaan upeasta näkymästä yli Pariisin kattojen. Hyvän tuntuman saa myös Bellevillen puiston yläparvelta ja tietenkin Eiffel-tornista, Montparnassen tornista, vaikkapa Sacré-Coeurin juurelta Montmartren kukkulalta ja Citroën-puiston heliumpallon kyydistä,

Pariisin vanha lempinimi pääsee oikeuksiinsa joulun aikaan katukuvan säihkyessä juhlavalaistuksessa. Tavaratalojen ja Champs-Elysée’n jouluvalaistukset ovat kaupunkilaisten jokavuotinen puheenaihe. Moni lapsiperhe tulee varta vasten ihastelemaan näyteikkunoiden jouluista valoshow’ta. Ilmaista silmänruokaa!

Lue lisää:
Pariisin nähtävyydet
Pariisin parhaat maisematerassit

© Anuliina Savolainen